În acest an, cel mai important program de finanțare pentru a înființa o cofetarie este Start Up Nation 2022 , prin intermediul căruia antreprenorii pot solicita o finantare nerambursabila în limita a 200.000 de lei.

O cofetarie amplasată într-o zonă cu trafic pietonal intens, în apropierea unei școli, centru comercial, spațiu de birouri sau zonă de promenadă poate reprezenta o afacere de succes ce își amortizează investiția într-un timp scurt, în ciuda faptului că va comercializa, în esență, produse ieftine.

În acest caz, cifra de afaceri și profitul vor fi generate de vânzarea unui număr mare de produse, în ciuda adaosului comercial mic.

Programul Start-up Nation ofera pentru beneficiari un ajutor considerabil, punand bazele unei astfel de afaceri.

Desfasurarea unei astfel de activitatii de realizare produse de cofetarie presupune inchirierea unor spatii adecvate. Achizitionarea prin proiect a unor echipamente specifice si existenta cunostintelor necesare desfăsurarii unei astfel de activităti, sunt vitale pentru succesul afacerii.

Prin proiect se pot achizitiona urmatoarele echipamente:

• • malaxoare de diverse productivități, în funcție de capacitatea de producție estimată;
  • vitrina refrigeranta;
  • mixer planetar
  • cuptoare;
  • dospitoare;
  • frigider;
  • mobilier specific;
  • case de marcat fiscale;
  • echipamente IT și aplicații software (programe de gestiune, contabilitate, etc);
  • hota;

• masina de spalat vase;
• sisteme de ventilare a aerului.

si multe alte echipamente necesare acestui domeniu.

O cofetarie poate realiza o gamă foarte variată de produse:

• torturi;
• macarons;
• cupcakes;
• cakepops;
• bomboane fondante;
• bezele;
• pricomigdale;
• eclere;
• prajituri diverse

Societatea trebuie sa aiba urmatorul cod CAEN pentru a aplica si obtine ajutorul nerambursabil:

CAEN 1071 – Fabricarea pâinii; fabricarea prăjiturilor şi a produselor proaspete de patiserie. Aceasta clasa include:

• fabricarea produselor proaspete de brutărie:
  • pâine si alte specialităţi de pâine (chifle)
• produse de patiserie, prăjituri, plăcinte, clătite, tarte, vafe, pâine prăjita.

In editiile anterioare:

• Finanțarea de la stat a fost în valoare de 200.000 lei, reprezentand 100 % din valoarea proiectului.
• Contribuția beneficiarilor de proiecte a fost de 0 lei iar cheltuiala aferenta cu TVA-ul a fost eligibila în cadrul programului START-UP NATION pentru societatiile neplatitoare de TVA.
• A fost obligatorie crearea unui SINGUR loc de munca și menținerea acestuia pe o perioada de 2 ANI începând cu anul următor implementării proiectului, dar a existat un criteriu de departajare pe numarul de locuri create.
• În editia din 2017 ultimul punctaj admis a fost de 90 cu 3 locuri de munca noi create iar in 2018 ultimul punctaj a fost de 100 de puncte cu 4 locuri de munca noi create.
• Înscrierea proiectului s-a facut pe site-ul ministerului www.aippimm.ro, și anunțul de lansare s-a facut cu cel putin 5 zile înainte. Înscrierea on-line s-a desfășurat in 2017 în sesiune de 30 zile calendaristice iar in 2018 sesiunea a fost dechisa 30 zile lucratoare. Dupa terminarea înscrierilor s-au evaluat proiectele în funcție de punctajul obținut si in functie de criteriile de departajare.

Completeaza mai jos formularul daca doresti sa aplici, iar in momentul in care apare procedura sau avem mai multe informatii despre program, unul din consultantii nostri te va contacta: